太刀魚のサラミ✨✨✨仕上げのオリーブオイルを忘れずに！😋✨💛

✨
いつものお料理を太刀魚で作ってみました。

そうです！僕の得意のお魚サラミ、今回は太刀魚のサラミです。😋

今回は実家で仕込んだから（ん？テレワーク中ではないのかな？ｼｨｰ､ﾅｲｼｮﾈ!🤫）ちょうど出来上がりのタイミングで実家に来た妹に食べさせた。

「うま！何これ、太刀魚？どうやって作るん！？ちょっと少し頂戴！皆んなに食べさせるから！😳」

と言って、たっぷりお持ち帰りになられました。

してやったり！ドヤ顔のイチでした。😆✨👍


作る人は前回のを見てね、白身魚なら一緒だからね、どんな魚でも作れるよ。😄


本日もメインは塩焼きでした。と言いたいところだけどね、このお魚サラミに合わせてイタリアン仕立！ハーブソルト焼きにしました。美味しかったよ〜😋

二品作ってお手伝いは終了。家内が野菜の副菜を作る間に、洗濯物をたたんでお風呂の準備をして、食卓に着いて、あらびっくり！😳

太刀魚のハーブソルト焼きに大根おろしが添えてある。😳

「あら？それ、塩焼きじゃなかったん？大根おろし付けたよ〜😂」

顔見合わせて大笑いですが、不思議と大根おろし、ハーブソルトにも合いました。😆

奥様、ナイスでございます。❣️😆✨👍💛




追伸。

表題にも書いてるけど、仕上げにオリーブオイルをかけると美味しいよ。

すっかり忘れていたけどね。←今、思い出した。







#お魚サラミ #太刀魚のサラミ

めっちゃ美味しそうなんですけど😍😍
白身魚なら作れるんですね👍
やってみたい💕

そしてイチロッタさん、洗濯物たたんだりお風呂の準備もしたりめちゃくちゃええ旦那様ですねぇ、料理もできてサイコーですね👍👍

はい！オリーブオイル忘れないようにしますね👍

こんばんわ〜。奥様との連携！！凄いです！！お魚のサラミかぁ〜。
お酒合いそうですね。
飲み過ぎに注意ですね😅😅

❣️
チカちゃん❣️こんばんは。😃

お魚サラミ、白身魚ならなんでも良いよ。マダイやヒラメあたりが作りやすいかも。お店にも置いてあるからね。😉

洗濯物やお掃除は結婚してから厳しく躾けられました。
共稼ぎでもないのに家事分担です。結構スパルタですよ。うちの家内。😅

あ！オリーブオイル、忘れても大丈夫だよ。🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️、無くても美味しいよ❣️😋✨💛

❣️
f.ちゃん❣️こんばんは。😃

家内とは連携というより個人プレーのぶつかり合いですわ。😅

これ、本当にお酒に合うよ。僕ならビールかな❣️止まらなくなりそう。😆

お魚サラミ、超オススメだよ〜❣️😆✨💛

太刀魚のサラミ
めちゃめちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
妹さんも気に入ってくれて
ヤッターだね✨

洗濯物をたたんでくれて
お風呂の準備まで
ｴﾗｽｷﾞｯヽ(･ω･❀)
本当にいい旦那様だわ✨
素晴らしい👏👏👏

❣️
いや、、からちゃん、、😅

普通、それぐらいするやろ、オレ、結婚してから三十年以上、ずっとやってるぞ。
お休みの日は掃除機かけるんが僕のお役目です。😅、、普通、せんのかなぁ？

そうそう、妹は凄く驚いてたよ、こっちがびっくりするよ。😅

たまにお昼時に来たらパスタ作ってやるんだけど、それも凄く驚いてくれます。普段なに食ってんだろ？と心配になります。😓

まあ、しかし、これは美味いわ。機会があればやってごらん。😉

からちゃん❣️今日も一日お疲れさまでした。ゆっくり休んでね。おやすみ〜😄

おつかれさまです🤗

真鯛のサラミの次は太刀魚のサラミ😍

これを　アテに飲んだらめちゃお酒がすすみそぅ。
🤣❤️

サラミなら白ワインにもいいね。😋
オリーブオイルたら〜と　かけても　(๑´ڡ`๑)

キャ～たまらん(笑)😆

今　流行りの料理男子🤭更に　お洗濯に掃除まで
出来るなら　一人暮らしも大丈夫だね。😲
凄いな。😁

あ、このお皿かなり好み💚

綺麗だなぁ。😃

ｸｴ祭りから今度は太刀魚祭り🤩🤩🤩

太刀魚も高級魚になるんかな⁉️
最寄りｽｰﾊﾟｰでﾍﾟﾗい刺身
ちょろっとで598円とか
しますﾟ(ﾟ`ω´ ﾟ)ﾟ

こんなたくさんいろいろ
楽しめるのも自分で釣る
特権ですね~~~😆👍

おはようございます☀️

❣️
ユミちゃん❣️おはよー。😃

マダイもタチウオも美味しいサラミになったよ。酒がススム一皿ですよ❣️

白ワイン、合うね〜！泡も合うよ！ビールも焼酎も日本酒も大丈夫👌だよ❣️😆

学生時代から独身時代、地元から離れてたからね、なんでも出来るよ。😉

独居老人になっても大丈夫❣️🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️👌✨👍

さて、今日も一日頑張ろうね。😉✨💛

❣️
あ、これは先月、北九であった陶磁器フェアで買いました。30センチの大皿です。ええ感じやろ。僕もお気に入りだよ❣️😉✨💛

イチロッタさん
おはようございます😃

お料理と盛り付けと器にウットリ~目が😍凄く素敵です✨
そして優しい旦那様😊
最高ですね👍

❣️
おはよー！まりおちゃん❣️😃

只今タチウオ祭り開催中です。遊びにおいで〜😆

タチウオは高級魚の扱いじゃないけど、プロフ画像ので一本3,000円くらいかな？1キロくらいのヤツで。高いな、そう考えると。😓

タチウオのお刺身パック、こっちも同じ値段だよ。高いから買ったことはありませんが。

僕が魚釣りするからね、家族は魚には恵まれてるね。😄

まりおちゃん、朝から冷えるが頑張ろうね〜❣️😆✨💛

❣️
ユミちゃん❣️おはよー。😄

これは美味いよ、超オススメです。😆

お魚サラミだけじゃ殺風景なので、合いそうなもの並べてみました。😋

オリーブオイルは忘れたけどね。😓

まあ、家事は普通にやってるよ。手の空いてる方がやればいいことだし、苦にはならないからね。大したことじゃないよ。😄

今朝は一段と冷えるやろ、体調崩さないように気をつけてね❣️😉✨💛

おはようございます✨

奥様
大根おろし添え、かわいいですね♡
しかもそこから、実はハーブソルトに合うってところが大発見です👏

私も何かのハーブソルト焼きに大根おろし添えみます(^.^)🌿🍖🐟

お魚のサラミ！！旨味凝縮で美味しそうですね〜💓
イチさんのお魚料理は和から洋まで垣根がなくて凄いですね！🙌

こ…この美しい色合わせに🥹感動……トルコ青のお皿はもしかして師匠の御作品でしょうか？

美しさも最高ですが、お味もきっと素晴らしいのでしょうね。🥹

生協にピチットシートを注文し、配達を待っているところです。

❣️
おはよー！とだともちゃん❣️😃

まさかの大根おろし添えでした。😅、二度見しました。😅💦

でもね、これが全然違和感なし！美味しかったよ〜😄、先入観とは恐ろしいものです。

お魚サラミはイタリアンの技法なんだよ。日本ではやる人少ないけど、あっちの料理人は結構作るみたいです。

簡単で美味しいからやってみて！オススメだよ〜❣️😆✨💛

❣️
ブルベリちゃん❣️こっちにもありがとう。😄

良い器でしょ〜😄、残念ながら僕の作品ではありません。一目惚れで買いました。😆

このお魚サラミはマジで美味いよ！ニンニクがガッツリ効いてるから、万人受けするよ。オススメです❣️

それとね、これはピチット使わずに作れるよ。ピチット高いと不評だったから、こちらを薦めてます。

魚の冊（薄めが良い）に、塩、胡椒、セージを付けて、すりおろしたニンニクを塗してサランラップで包んで冷蔵庫で丸一日。
取り出して、水で綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気を取ってスライスすれば完成です。

まあ、簡単だからやってみ、白身ならなんでも良いよ。タイやヒラメが良いかもね。😉

ピチット使う方（生ハムと呼んでますが）は定期的に確認してね、長く挟みすぎるとビーフジャーキーみたいになるよ。まあ、それはそれで美味いけどね。😆

いろいろやってみてね〜❣️来てくれてありがとう。😄✨💛

こんにちは- ̗̀ ☺︎ ̖́-
イチロッタさんのキッチン来ると、お魚をお腹いっぱい食べたくなるし、盛り付けも、いつも本当に美しくて｢隠れ家的名店｣みたいです♡⃛

太刀魚のサラミーーーっっ!!食べたことない😳
めちゃくちゃ美味しそぅ❣️
母が太刀魚好きで、子供の頃からよく食卓に上がっていたけど、最近の太刀魚はお痩せさんですょね🥺

❣️
はるちちゃん❣️こんにちは〜😃

僕は魚釣りが趣味だから魚には恵まれてます。有難いことです。😄

魚料理主体にやってますから生臭いところですが、よかったら毎日遊びに来て下さいね。そのうち臭いも気にならなくなるよ。😆

今回はタチウオで作りましたが、白身魚なら何でもOK！魚のサラミはイタリアンの技法ですよ。美味しいよ❣️😋

確かに！タチウオ、大きい肉厚のが減ったね〜、取り過ぎかなぁ。😓

プロフィール画像にデカいの二本載せてるから見てね、昔はこのサイズばかりだったのに困ったもんです。😅

はるちちゃん、来てくれてありがとう❣️これからもよろしくね。😄✨💛

イチロッタさーん、こちらも|ω･)وﾞ ㌧㌧

遂に太刀魚もサラミに😍
真鯛も美味しそうだけど太刀魚も
捨てがたい❣️

このお魚サラミ色んなお魚で
食べ比べしてみたいです🤤
お刺身の盛り合わせのパックとかでも
できますかね🤔

奥さまがお料理作ってる間に
他の家事をこなして二人三脚
(・∀・)人(・∀・)❣️
夫婦の連携バッチリですね💪
見習わなくちゃー💦

❣️
にゃんぺこちゃん❣️こっちにもありがとう。😃

なるほど！😳、いろんな魚でサラミ三昧！ええな、それ。

っつーか、オレ、お魚サラミ店でも出すか！楽天にでも。😆

あ！魚の生ハム（ピチット使うやつ）なら出来るけど、こっちは冊で作って後で切るから、パックは無理だね〜。😅

家事は一通り出来るよ。鍛えられましたからね。😓、ま、これで老後も安泰だ。捨てられても大丈夫！🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️✨👍

にゃんぺこちゃん❣️いつもありがとう。お昼からも頑張ろうね。😉✨💛

めちゃくちゃ美味しそうですね😍😍😍食べたくなって来ちゃった😍😍

❣️
KAORUNSHEEPちゃん、こんにちは❣️😃

太刀魚はそっちにも居るんじゃない？お店にも並ぶでしょ。😃

これ、美味しいからやってごらん。オススメだよ❣️

来てくれてありがとう。今日も一日お疲れさまでした❣️😉✨💛

私も今日ピチットに包んで仕込みましたよ〜😆
塩焼きもめちゃうまでした❤️
今日は皮付きでお刺身炙ってみました！

イチロッタさん、みなさん言ってるけど私も家事するのすごく偉いと思いました✨
だって我が家誰もしないですもん💢
みんなで使ってるのに、服もみんなの分洗ってるのに、私以外だーれも洗濯も掃除も(風呂もトイレも)しないですよ〜
男子トイレなんて私使わんのに…といつも思ってます。

❣️
綾さん、こんばんは〜❣️😃

お！生ハムだね、😄、まだ残ってたらサラミもやってみ、パンチがあって美味しいよ！😉

うちは今夜も塩焼きと刺身だよ。炙れば良かったな、忘れてました。😓

家事か、、😓

これは性格かもしれないけど、僕は他人に指図されるのが大嫌いなんだよ。だから言われる前にやるんだよ。😉

家内はガンガン指示するタイプだから、言われると腹立つから先に済ませちゃう感じかな？😄

まあ、一番は意識だろうね。うちは会社もそうだけど、僕の意識が完全に男女平等だからね。そこだろうね。😁

綾さんとこは女性が綾さんだけだから大変だね。僕からどうこう言えないけど頑張ってね。😉

家事も慣れると苦にはならないんだけどね〜😄

なるほど〜
でも、なんだかんだ率先してやってくれるのが素晴らしいですー✨羨ましい！
うちの子は家にいるとなーんにもやりませんが、一人暮らしでちゃんとそれなりに掃除洗濯はやっているみたいなので(ご飯の方は全くで、白飯とグラノーラとカップ麺です🤣)経験してちょっとは将来家族のために何かして欲しいなーなんて思ってます。

サラミ、簡単そうでいいですね！ピチットがいらないのは嬉しい〜〜
高いもんね😅
明日サラミも作ってみようかな❤️
こういうお酒のおつまみ的なものはいくらでも食べられるし、自分だけで食べちゃいそう（笑）

❣️
うちの息子も何もせんよ〜😆、もう嫁に行ったけど娘も何もせんやったよ。😄

まあ、やらなきゃいけない状況になったらやると思うよ。😆

あ、サラミ、美味しいから作ってみ、簡単だよ。オススメです。😉✨💛

え？サラミ！太刀魚✨✨‼️
イチさんの太刀魚料理間違いない
太刀魚の棒寿司も食べたいから
太刀魚売ってるか見てくるわ♪

イチロッタさん✨
お疲れ様でございます〜🖐😆

奥さまNICEファインプレー👍
幸せな光景ですね😊

太刀魚のサラミも美味しそう😋💕
食べに行きたいー💕

❣️
しゃくちゃん❣️

一年遅れでスミマセン。😅

それにしても、あの夏がウソのように秋めいてきたね。

季節の変わり目だから体調崩さないように気をつけてね❣️😉

❣️
こずりんちゃん❣️

ごめん、一年遅れでスミマセン。今頃になって気がつきました。😅

ちょっとバタバタしてて1か月お休みしてたけど、ぼちぼち復活するからね、これからもよろしくね❣️😄

え？なに、何？
一年も経ってるの？？はやーはやー💦💦
急に涼しくなったね
イチさんも風邪引いたらしないでね！

❣️
いやいや、マジですまん、すまん。😅

それはそうと土曜日にタチウオ釣りに行って来るよ。棒寿司の季節やね！😆

しゃくちゃんも気をつけてね、僕はしっかり風邪ひきさんですわ。😅