🌸 ナスのピリ辛そぼろあん 🌸

#晩ご飯

麻婆茄子より辛くなく…ピリ辛？なナスのそぼろあん😂🙏

ごま油で豚ひき肉・豆板醤・にんにく・すりおろししょうがを炒めて、大きめのみじん切りにした玉ねぎと適当な大きさに切ったナスを炒めて、鶏がらスープ・砂糖・酒・醤油で味付け✨仕上げに少し味噌を溶いて片栗粉でとろみをつけて完成🙂 あ、ニラも最後に✨

他は、厚揚げのチーズ焼き✨
厚揚げをカリッと焼いて焼肉のたれを少し、チーズをのせて溶かして完成👏

あとはオクラのなめたけ和え✨
かつおぶしともみのりをのせて☺️

ごちそうさまでした🙏

#ナスのそぼろあん
#和風麻婆茄子
#厚揚げのチーズ焼き
#オクラのなめたけ和え
#納豆

みきちゃんありがとう😂🙏
突っ込みに笑ってしまった（笑）
今日もお疲れ様✨おやすみなさい(*´꒳`*)