冷た〜いピリ辛肉つけそばの麺@㐂九家

麺は中細のストレート麺、さっくりとした歯触りですが、絡めてある生卵で滑りが良くなります。
ピリ辛なラー油系のつけダレにまろやかさが私にはちょうど良かったです。
後半卵量が少なめになると辛くなってきました…
（´-`）.｡oO（あ、追い卵って手もあったな。)