まあやさんの超簡単！ゼラチン不要！！『柿プリン』

噂の柿プリンはウチの柿でも作れるのだろうか？
じゅくじゅくしてきたウチの柿。これは作り時ではないだろうか。

で、やってみました。
1回目、固まらずフルーチェ状態。
2回目、どなたかが過熱した方が固まると仰っていたので、レンチンしてから牛乳と混ぜる。…固まったー( ﾟ∇ﾟ)!!

ミキサーにかける時間にもよるのでしょうか、ちょっとムースっぽい、優しいお味。
実は私、元々柿は苦手なので、ブランデーとシナモンをかけました。だいぶスイーツっぽくなり完食致しました(^^)v

※斑点はシナモンではなく、柿由来のものです。

柿183ｇ 牛乳91ｇ 練乳ナシ 約柿2個。ミキサー レンチン。

不完全甘柿

大河津という品種の可能性が浮上。柿の種の由来となった柿。