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手料理
- 2016/02/09
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鶏肉と豆、野菜のレモン風味煮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は一口大に切り、塩小1、カレー粉をもみこみ、レモンをなじませ、5分ほどおく。
- 2
- 鍋にピーマン、玉ねぎを重ね入れ、ミックスビーンズ、にんにくを入れる。その上に、鶏肉ろレモン、プチトマトをのせ、塩胡椒を振り、オリーブ油を回し入れ、水大2〜3を加える。
- 3
- 蓋をして中火にかけ、蒸気が上がってきたら、弱火にして、20分ほど蒸し煮にする。
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