シャインマスカットの甘酒入りシフォンケーキ

いただいたシャインマスカットとクリームチーズのクリームで少しだけデコ🥰

今回は小麦粉シュクレを使って、甘酒もリッチ粒のおかげか、いつにも増してふわふわ食感☺️
リッチ粒使用なので、お砂糖はいつもより10g減らして優しい甘さ。
クリームもお砂糖不使用の甘酒の素を使ったクリームチーズと生クリームのクリームです。ホイップは少し柔らかいクリームなので断念しました💦
#シフォンケーキ #甘酒スイーツ #シャインマスカット

ふわふわでとってもおいしそうです〜😍✨

りんりんちゃん、嬉しいコメントありがとうございます😊
甘酒多めで焼いたシフォンは、お米の成分が入るせいか、少し米粉で焼いたシフォンのようなふわもち感が感じられますよ🥰

甘さも控えめなので、最近はロールケーキよりシフォンケーキへのリクエストが多くて、定期的に焼いてます😄

sakurakoちゃん
ありがとうございます
なるほどですねー💝
勉強になります_φ(･_･✨✨
私もシフォンケーキ大好きです😍
最近はロースイーツが多くなり、焼かなくなっていますが笑
参考にさせていただいてまたチャレンジしてみたいと思います💗