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手料理
- 2023/02/01
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白菜生ハムロールのミルクソース焼き
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は切らずにレンジ加熱でしんなりさせ、水気を軽く絞り、生ハムを重ねて巻く。
- 2
- ①を1.5〜2cm幅に切ってグラタン皿に並べ、生クリームをかけて塩・こしょうをかけ、白菜の部分にチーズを乗せる。
- 3
- オーブントースター［強］で、クリームがグツグツしてチーズが軽く焼けるまで焼く。
ポイント
焼くと白菜から水分が出てソースがゆるくなるので、グツグツさせて水分を飛ばすように焼きます。煮立たせるので生クリームは動物性で作ります。
もぐもぐ! (150)
リスナップ (27)
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チーズものせて♪
白菜の水分が出て生クリームがちょっと薄まっちゃったから見た目は美味しそうじゃなくなっちゃったけど、それなりに美味しかった♪
（しばらく前に作って記録を忘れてしまったのでレシピは大体です😅）
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