万能味ソースで切り干し大根の炊いたん

レシピ

作り方

1: 【材料】
切り干し大根 30g
人参 1/2本
椎茸 3個
いんげん 4本
油揚げ 1/2枚
★切り干し大根の戻し汁 200cc
★万能味ソース大さじ2
ごま油適量

2: 【作り方】
ごま油で切り干し大根、人参を炒め、椎茸、油揚げ、★を合わせたものを加えて炒め煮に。煮汁が僅かになってきたらインゲンを加えて水分を飛ばしきって冷まして味を含ませて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

みんなの投稿 (3)

: にゃんぺこ

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

週末のつくりおきおかず( ´ ▽ ` )ﾉ

朝お出かけ前に
スーパーのチラシをチェックして
お野菜がちと高いかも～っと
切り干し大根と戻して買い物へ🛒𓈒𓂂𓏸

冷蔵庫にあった人参や
買ってきた椎茸、いんげんを追加して
さてさて味付けは……っと
つくりおきの万能味ソースをチョイス🙌

え!!!Σ(ﾟﾛﾟ!(ﾟﾍﾟ?)???
糀美人×中濃ソースの万能味ソースで⁉️
って思うかもですが

なんたって万能ですから( *¯ ꒳¯*)

切り干し大根の甘みの出た戻し汁と
一緒に炒め煮にするとこれが
すごくいい塩梅で
味がしゅんでくれるんです🤤

基本的なお醤油の甘辛より
中濃ソースのフルーティな甘みがあって
甘さが軽やかで、それでいて
お味噌と中濃ソースのうまみの相乗効果で
じわっと滋味深い味わいもある(◍︎´꒳`◍︎)

いつもの切り干し大根に
マンネリを感じてたら是非お試しを🙌

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: ナオミ

うん、うん

美味しそうなのが分かるっ( 〃▽〃)💕

中濃ソースかぁ、、、

まだ試した事ないですが
試してみたいです❗

: にゃんぺこからナオミへ

ナオミさーん
いらっしゃいませ( ´ ▽ ` )ﾉ

お返事遅くなりました🙇‍♀️💦
美味しいの伝わります？？🤭嬉しいコメントありがとうございます(*´꒳`*)💕

味噌×中濃ソースの意外な美味しさと和洋中なんでもいけちゃう名前を裏切らない万能味ソース😋使い始めるとほんとになんにでも使ってしまう(*≧艸≦)
切り干し大根の戻し汁が結構甘味を出してくれるので、万能味ソースと調度よく合わさってこれだけで味が決まるんです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨