- 122
- 保存
- 170
- 保存
- お気に入り
- 56もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2018/02/22
- 812
鰆と野菜の揚げだし
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- さわらは醤油、酒をからめて10分置き、水気を拭く
- 1
- かぼちゃとごぼうを素揚げする
- 2
- さわらに小麦粉を薄くまぶして、唐揚げにし、油を切る
- 3
- 鍋にだし、醤油、みりん、酒、しいたけを入れて煮立たせ、さっと煮る
しいたけを取り出し、お出汁に大根おろし、おろし生姜を加える(天盛りでも良い)
- 4
- 器にかぼちゃ、ごぼう、さわら、しいたけを盛り付け、お出汁をかけ、お好みで一味唐辛子をふる
ポイント
一日分の40%の野菜がとれます
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (56)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
