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ビーフンの代わりにそうめんで。
たっぷりの生姜、ニンニク、ネギをゴマ油に香りを移して、豚コマと納豆をカリカリに炒めます。
小さめにカットした小松菜と砕いたピーナッツを加え、そうめんを投入したら豆板醤、味噌、ソース、砂糖をお酒で溶き味付けします。
最後に自家製ラー油をタラリ。
#万能味ソース