• お気に入り
  • 21もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2023/08/02
  • 213

茄子とトマトとシシトウのポン酢和え

レシピ
材料・調味料 (2人分)
ナス
一本
ミニトマト
8個
シシトウ
2、3本
ポン酢
大さじ3
胡麻油
大さじ2
すりおろし生姜
小さじ1
作り方
1
ナスはひと口大、ミニトマトは半分に、ししとうは斜めに切る
2
フライパンに胡麻油(分量外)をひいてナスとししとうを炒める
3
ボウルにポン酢、胡麻油、すりおろし生姜を入れて混ぜる
4
3にミニトマト、炒めたナスとししとうを入れて混ぜ合わせて出来上がり
みんなの投稿 (1)
ポン酢でさっぱり、胡麻油でコクもあります。
簡単にできて野菜がとれる!

#簡単料理
#夏野菜
もぐもぐ! (21)