Maydanoz bulgur salatasi 〜トルコ料理🇹🇷ブルグルとパセリのサラダ🥗

買ったもののなかなか使えなかったブルグル。植木鉢のパセリが伸びてきたからこのサラダにしました。ブルグル、簡単で食感が面白いじゃないの。栄養価も高いそうです。ドレッシングは市販品で😋 メネメンに続き、またトルコ料理🇹🇷ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

cocoaちゃん、こんばんはー(^∇^*)ﾉﾟ･:*

ブルグル…初めて聞いたよ😃
トルコでは、お米みたいなもので、デュラム小麦？？の引き割から作られる穀物なんだね〜

ググってみた😍💕💕💕

プチプチした食感も面白そう〜
クスクス？？と似てるのかな〜

トルコ料理美味しそー(•͈⌔•͈⑅)
栄養価も高いんだよね…それも載ってたよ♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡

さおちゃん、こんばんは〜〜近所の輸入食品店のセールで見かけてつい買ってしまい、しばらく眠らせたのち登場。ブルグルは引き割り小麦なんだって。クスクスと同じように使えるみたいなのよ。熱湯で戻して使ったよ。クセもなくて美味しい。サラダにトッピングしたり、ご飯みたいにも使えるかも？ 戻し過ぎたので残りはタコスした時の余りのメキシコのチリソースをかけてみたらそっちもよい感じでした✨ もしも安売りで遭遇したらぜひ！

cocoaさん、いきましたね✨ ブルグルサラタス！ 食物繊維いっぱい摂れる感じでいいですよね😆

それとブルグルって色んな大きさの挽き方があるみたいですね〜！ 私が最近まで使っていたのはもっと粒の大きいものでした〜。中には挽いてないのもあるみたいだし…(^_^)

まちこさん、お越しありがと〜ブルグル色んな使い途があるようで何にしようか楽しみです。粒が大きいのはピラフにもなるよね❤ ケーキやミートローフに焼き込むのもやってみたーい