塩豚味噌ラーメン@麺処かっぱ(o⁰⊖⁰o)

塩豚を作った時のスープに、この間いただいたおかず味噌。砂糖少々で味を整えてスープにしました。
麺は、現在徳島き移転してしまった「麺喰屋 澤」さんにずーっと前にもらって冷凍して置いたもの。