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作って下さってありがとうございます😭🙏まきこさんからの作ったよ投稿感激です‼
とても美味しそうですけど?😋
衣散っちゃいましたか?もし薄力粉をお使いなら小麦粉に変えていただくとより良い感じに仕上がりますよ〜😊😊
衣がふわーっと散ってゆきました(´・_・`)
薄力粉でなく、強力粉とかのほうが良いってことですか?
小麦粉=薄力粉かと思ってました!
あまりに散る場合は強力粉を少しプラスすると良いと思われます😊
日清の小麦粉。。メモメモ。
薄力粉でも強力粉でもなく小麦粉ってあるの?
φ(..)メモメモ
カシコクナッター!
まきこさん、ゆっきーさんおはようございます😊💕
説明が手抜きでごめんなさい😁💦
一般にスーパーで売られている日清の"フラワー"も薄力粉なんですが、グルテンや蛋白の含有量がバイオレットより多いんです。グルテンは粘りを出す成分なので、含有量の少ないバイオレットは散りやすくなるようです。
でも、サクサク感を出したい時やお菓子作りにはバイオレットをお勧めします😊😊
なるほど!!(・o・)
納得です。ありがと~ヾ(〃^∇^)ノ♪
なるほどー(ΦωΦ+)
ほんと勉強になる~♡ありがとー!