大豆のお肉のニラもやし炒め|ちろるろさん

手料理

2023/04/02
260

大豆のお肉のニラもやし炒め

集まれ大豆ミート料理

レシピ

材料・調味料 (2〜3人分)

もやし: 1袋（200g）

ニラ: 1束（100g）

片栗粉: 大さじ1

ごま油: 大さじ2

大豆のお肉: 1袋

ニラもやし炒めのたれ: 1袋

玉ねぎ: 1/2個

エリンギ: 1パック

作り方

1: ニラは2〜3cm幅にざく切りに、玉ねぎは5mm幅のくし切りに、エリンギは5mm幅の短冊切りにする。

2: 大豆のお肉に片栗粉をまぶす。

3: 熱したフライパンにごま油大さじ1を引き、②を入れ表面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

4: もやし、ニラ、玉ねぎ、エリンギをフライパンに入れ、ごま油大さじ1をかけ、野菜に軽く火が通るまで炒める。

5: ④にニラもやし炒めのたれを入れ、炒め合わせる。

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: ちろるろ

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