2017.06.10～大豆のお肉で小松菜ときのこの炒め物

マルコメさんから頂いた大豆のお肉乾燥タイプ使ってみました😊

今回は戻してから挽き肉の変わりに使ってみました。
今までのブロックタイプ、フィレタイプ、ミンチタイプのものとは違い、こちらは食感はお肉に近いですが、味は大豆そのものでした。
ヘルシーな炒め物と思って食べれば美味しいです。
でも、肉好きな人が「わーい挽き肉～」と思って食べると「肉じゃない⤵」といった印象になります。

個人的な感想ですが、私的にはこちらのタイプは戻さずサラダやスープなどのクルトンとしてトッピング的に使用する方が好みでした。