骨まで軟らか〜さんまのしょうが煮🐟

◯さんまは1尾を4棟分に切り、水で洗ってキッチンペーパーで水気を取る。
◯タレ＆しょうがを一度温めてからさんま、こんにゃく投入。
◯圧力鍋加圧後15分、自然放置しピン下がり10分位、ふた開けて強火で20分位煮て汁気を飛ばす。