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手料理
  • 2021/01/30
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大根葉の味噌汁

レシピ
材料・調味料 (2人分)
大根葉
1本分
大根
300g
豚肉(薄切り)
200g
白だし
大匙2
味醂
大匙2
赤味噌
大匙4
1000cc
作り方
1
大根葉を細かく刻む。大根葉1cm角のダイスカット
2
鍋に1の大根菜、大根、豚肉、白だし、味醂、水を加えて、一煮立ちし、その後ミソを入れたらすぐ火を止める。
ポイント

味噌を入れて煮ないこと

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