北の恵みに感謝🙏コロッケ&コーンスープ🌽

北の恵みに感謝🙏コロッケ&コーンスープ🌽

おはようございます🌞
今日で8月も終わり、確か野菜の日🥦🥬だったような気がする❗️
食欲の秋も、もう間近♬
うふふ、ちょっとテンション上がりますね。

さてpicは、板ちゃんさん(@itasan02 )から頂いた、北海道産男爵芋🥔、スーパーで見かけた、砂川AiAiミニトマトを使ったプレート❗️
うふふ、板ちゃんさんが送ってくれた多種多様のじゃがいも🥔の中から、この日は男爵芋をチョイス♬
ちょっと置いた方が美味しい⁈のですが、速攻で使わせて頂きました🤗

メニューは、
◉コロッケ
◉マカロニサラダ
◉冷製コーンスープ🌽
ちょっと付け合わせにベビーリーフと砂川AiAiミニトマト🍅のサラダです🥗


◉コロッケ
北海道産男爵芋🥔使用。
ちょっと甘めに味付けした、玉ねぎとひき肉入り。
ホクホクでうま旨でした♬
板ちゃんさん❗️美味しいおじゃが、ありがとうございます🤗

◉ヨーグルトdeとろとろ仕上げ♡マカロニサラダ♬
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/396390

#Nadia 
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◉冷製コーンスープ
こちらはrecipeを💁‍♀️💁‍♀️💁‍♂️💁‍♂️

【材料】4〜5人前
●コーンクリーム缶…400g
●牛乳…450g
●顆粒コンソメ…大さじ1/2
胡椒…少々
●みりん…大さじ1と1/2

【作り方】
①●を鍋に入れてよく混ぜ、中火火にかける。沸騰したら、火を消し、胡椒で味を整える。
②①をボウルに移して、冷蔵庫で冷やす。
③スープ皿に盛り付け、お好みで分量外のパセリをちらして召し上がりください✨

いつもは砂糖を使うところを、みりんにしてみたら、まろやかな味わいでした✨
ちょっとハマるかも。

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連日の猛暑で、グッタリしてませんか？
ううん、でも今日はちょっと涼しいから、ちょっと楽かなぁ。
いろんな作業が捗りそうです😅
さーて、色々作るぞ❗️



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