ラーメン@中華料理 博雅

どこかないかな～と検索していたら見つけたこちらのお店。
江戸川橋の新雅と並ぶ町中華の三大「雅」だそうな～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

さぁ、そんな訳で？yoooochanを誘って初訪問、外観から心揺さぶられる店構え。
あまり何を食べようと言う勉強はしていなかったけど、とりあえず店内へ。
いらっしゃいませ－のお声がけは店主さん（男性）と2人のおばちゃんから。
特に席の案内はないけれど、どうぞ好きな席へ～って感じだったのでなんとなく真ん中のテーブルへ。
ちなみにこちらのお店の客席は7人がけのテーブル席が3卓。
後客の人がずらずらっと4人入ってきて全員知り合い？と思いきや1人年配のおじいさんは別客でしたがさら～っと同じ席に座るところはさすが常連さん？って感じでした。

さて、頼んだラーメンはワンコインで食べられる¥500。
すごいアツアツ、ほっとする鶏ガラベースの醤油スープでザ！東京醤油ラーメンって感じ。
麺はつるつる、ぷるぷるっとした柔らかめの細縮れ麺。
やわい！けど！！すっごいスープを含んでてめちゃうめぇ～( *´艸｀)

トッピングは昔懐かしい煮豚が1枚、メンマは色黒シャクっとしていて甘めの味付け。
その他は海苔、細かく切られたネギ、もちっとした美味しいナルトが2枚入っているのが嬉しいです。

ちなみにyoooochanが食べたのは同じく醤油ベース、＋¥150のもやしラーメン。
これがまたうんまかった！！
もやしと薄切り豚肉を炒めて餡でとじた物が乗っています。
そこから加わるスープの甘味、しっかりともやしの味と旨味が移っています。
シャキプチ食感も小気味いいし、かなりボリューム感もありました。

こりゃあ、他の餡かけ系ラーメンも美味しそうだな～(*´▽｀*)