ステーキ、Golden berryジャムとバルサミコ醤油ソース

金柑みたいなGolden berry甘くないのでジャムにしました。
金柑ジャムをステーキソースにすると良いという事でやってみたら、バルサミコ酢と醤油、白ワインのソースと一緒に食べたらなんとなくフレンチな美味しいソースになりました。