自作のノースショアピザにオニオンリングを添えて

ご覧のみなさーん、ALOHA!
ハワイのノースショアへサーフィンをしに行った時にとあるカフェにあったランチを参考に作ったメニューです。

このピザが焦げてる様に思われる🦆(かも)しれませんが、実はこれは海藻なんです。かなり深い甘〜い味がするのが特徴。

オニオンリングはコーンを乾燥させて粉末にした後に企業秘密wの粉をミックスし、これをビールを使ってタネをつくります。輪切りにしたオニオンの周りに(もちろん)手作業で張り付けていきます。続きはFacebook ID かわさき つばさ で掲載します。