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手料理
  • 2014/03/22
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🇫🇷🍷キッシュ ロレーヌ Quiche Lorraine

レシピ
作り方
1
クックパットレシピ参考

☆生地:クックパットレシピID:2178628
ビニール袋で作れる簡単レシピ。
オリーブオイルは30cc。バターを10g足しました。
混ぜたあと生地は冷蔵庫で30分寝かせました。そして下焼き😊膨らまなかったので重石は要らなかったです。

☆玉子液:クックパットレシピID:2474083の牛乳を植物性クリームで。



※具材の厚切りベーコン、タマネギ、ほうれん草、椎茸の順にバター、塩胡椒で先に炒めました。

※下焼きした生地に具材を載せ、加熱用モッツァレラ、パルメザンでアパレイユを流し込み。

※具材には椎茸、パルメザンチーズ、加熱用モッツァレラチーズ←成城石井がお気に入り💓をプラスしました。黒胡椒はたっぷり♪

😊クックパットさん、ありがとうございました!





2
ほうれん草一束、玉ねぎ1/2、厚切りベーコン一パックで2回分の具が出来ます。
塩、胡椒はやや強めで仕上げました。
3
※二夜連続で作り覚え書き。
淵の耳の部分はやや厚めにするとサクサク感が増して美味しいです😉💕
みんなの投稿 (61)
😊こんばんは
大変ご無沙汰しております。ワガママ投稿で申し訳ないです💦元気です🙋

久しぶりに🇫🇷キッシュを手作りしました♪🍷🍷🍷

🍴さっくり、コクは欲しいけど
ややヘルシーにしたいので←めっちゃ欲張り😆

クックパットを参考に生地はオリーブオイルで作りました。でも風味も欲しいので少しだけバターを😉

アパレイユ(玉子液)は植物性のクリームを使い、厚切りベーコン、ほうれん草、新タマネギ、椎茸の具で黒胡椒タップです😄
ピロ から ピロ
タップって〜😂😂😂
黒胡椒タップリです♪
かおり から ピロ
お久しぶりです(*^_^*)
美味しそう〜ですね♪
こんがりきつね色(≧∇≦)
”タップ”はちょっと笑っちゃいました(^ω^)笑
こんばんは🌟

手作りキッシュ、美味しそうですね〜♡(>◡<)♡
私も作れるようになりたいです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
emi゚+。:.゚ஐ♡ から ピロ
ピロちゃん、お久しぶり〜‼︎
覚えてくれてるかなぁ…(汗)
キッシュとっても美味しそぉ(*´ ॢ﹃ ` ॢ*)
ずっと作りたいって思ってたから、余計作りたい熱倍増〜(๑ ॣ-∀• ॣ)♡
キッシュ私も御無沙汰だから作ってみたいな~♪美味しそう♪ヽ(´▽`)/
キヨシュン から ピロ
わあ!めっちゃ美味しそう♪
キッシュ(-_-)いまだ作ったことなし。こんなに美味しそうなのを見ると作ってみたくなるなあ(^-^)
ピロ から かおり
こんばんは!
お久しぶりです😊

初挑戦のレシピでしたが、家族にも好評でした♪

タップには投稿して、見直してびっくり😂😂😂
ピロ から じゅり
こんばんは!
これクックパットの簡単レシピを参考にしました!

キッシュって難しそうで、一度目は時間と手間かかるかもだけど、要領を覚えたら思うより簡単に出来そうよ〜♪レッツ チャレンジ😉✨✨✨
ピロ から emi゚+。:.゚ஐ♡
もちろん覚えているよ〜💓
えみちゃん、カンバックめっちゃ嬉しい😆💕💕💕

今日はキッシュ気分でキッシュ買いに行ったら無くて、ならばと手作りしたの♪
イメージ通りに作れたから買わなくて良かった!😁👍
ピロ から とも
今日は夫婦揃ってキッシュ気分だったの〜♪

これね、ビニール袋で生地作る簡単レシピを参考にしたよ😉✨
🍷ワインにぴったんこ😄✨✨
ピロ から とも
リスナップもありがとう💓
おりぃ から ピロ
あらーーん、ピロちゃんおっひさーー!
またまたあー美味しいものを連れてきた(❁˃̶ॢ⌄˂̶ॢ)°*ೄ✩°̥࿐୨୧
キッシュ大好きだー!!
美味しそうだねー、さすがだわー
ピロ から キヨシュン
キヨシュンさん、お久しぶりです!
これね簡単レシピだからキヨシュンさんなら楽勝だと思うわ😄👍✨✨

サクサクでそんなにくどくなくて子供たちにも好評でした♪
リスナップもありがとう💓
ピロ から おりぃ
おりぃちゃん!お久しぶり〜💓💓💓
やっと久しぶりに投稿できた!
今日は夫婦揃ってキッシュ気分だったの〜♪🍷🍷🍷

サクサクであっという間に完売でした😁👍
ピロ から おりぃ
リスナップもありがとう💓
じゅり から ピロ
そうなんですねー。ハードルが高そうなイメージでしたが、今度チャレンジしてみます٩꒰。•◡•。꒱۶
kumi から ピロ
ピロちゃんーーーーー💕
お元気ですかーーーーー⁇
わたし しばらく おやすみしてて
少しまえに また 復活して
お料理みてて わーおいしそーだなーって ポチってしたら ピロちゃんのお料理
だったーーーーー(≧∇≦)💓💓
ピロのお料理は ホント いつでも
素敵で 幸せな気持ちになっちゃいます💓💓
ピロ から じゅり
うんうん😊
これはビニール袋で作れるから

袋に入れて→軽く混ぜて→寝かせて→伸ばし→焼く!楽勝よ〜😁👍
ピロ から kumi
くみちゃん!おはよー😄💕💕
コメありがとうね💓
私もちょっと休んでました😁
元気だよ〜♪

昨日はめっちゃキッシュ気分で買いに行ったのに無くて、ならばと作っちゃった😆👍買わずに済んだし、ちょっとだけヘルシーでサクサクに仕上がったよ〜
家族にも好評で具材が半分まだ冷蔵庫にあるから、今夜も作る予定😁
ピロ から kumi
リスナップもありがとう💓
じゅり から ピロ
えーーー、ビニール袋で⁉ クックパッドのレシピ、見てみます〜。

お返事、ありがとうございました(*´◡`*)
ピロ から じゅり
そそ、ビニール袋で♪
計量器の上にビニール袋置いて、測っちゃった😆
志野 から ピロ
ピロちゃん🌸🌸
お久しぶり♡
楽しみに待ってましたよ〜

手作りキッシュ、ピロちゃんのなら、きっと美味しそうです〜✨
ぽにょ☆ から ピロ
憧れのキッシュだぁ!
ビニール袋で作れるのいいね❤️
オイルとバターのダブル使いもナイスだわ〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
すごい美味しそう♫
そろそろ重い腰を上げてキッシュに挑戦しようかな(笑)

買うと高いもんね〜!!
家族分買おうとしたら大変💦

ゆっくり投稿大歓迎だよー❤️
じゅり から ピロ
あー、なるほど‼

度々ありがとうございます〜٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
ちぃ から ピロ
わたしキッシュ食べたことないです!
めちゃめちゃ美味しそう💓
食べてみたいです(*´ㅈ`*)♡
ピロ から 志野
しのちゃん、お久しぶり〜💓
やっと投稿出来た!

そう言って貰えると嬉しいわ〜♪サクサクで家族にも好評だったから今宵も作っちゃう😆
ピロ から 志野
リスナップもありがとう💓
ピロ から ぽにょ☆
そうそう、買うとお高いキッシュ‼︎
昨日作ってみたら、あら簡単😳
もう総菜屋さんでは買えないわぁ😂😂😂
ビニールで計量するからメチャ楽😁👍

小麦粉と塩でシャカシャカしてからバター←マーガリンでも良いと思うよ〜
牛乳、オリーブ油入れてグニュグニュで🆗🙆

もう本当に気まま投稿で申し訳ない💦ありがとうね😉💕💕

リスナップもありがとう💓
ピロ から じゅり
どういたしまして〜💓
ピロ から ちぃ
ちぃちゃん、こんにちは!
キッシュね〜おかずになるし、持ち寄りパーティなんかに持って行ったら出来る女子と思われると思うわ😉💕💕
思うより簡単だからチャレンジしてみて〜♪
ピロ から ちぃ
リスナップもありがとう💓
vivi♡ から ピロ
初めまして♡

すっっごく美味しそうですね(ノ∀`)🎶

私も作ってみたいです!!
美味そう〜‼(≧▽≦)
そしていつもながらオシャレ〜‼(*゚▽゚*)
プーティ から ピロ
ピロちゃん、お久しぶりです〜✨
めっちゃ素敵な キッシュ ロレーヌ(*''▽''*)
ピロちゃんのお料理大好きやわぁ♡
ピロ から vivi♡
viviさん、コメントありがとう〜💓
キッシュは作るのが難しいと思われるけど、作ってみると思いのほか簡単ですよ〜♪
ひろりん から ピロ
ピロさ〜ん♡
お久しぶりです=͟͟͞͞=͟͟͞͞=͟͟͞͞(੭˶‾᷄ ꈊ‾᷅˵)੭♪
元気そうでなによりです💓
欲張りキッシュいいですね(♡∀♡)*
さすがの出来上がりで美味しそ〜⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
胡椒タップも😂👍笑
ピロ から ホッシー
ホッシーさん、おはようございます😊
ありがとう〜💓
相変わらず🍷ワインに合わせたお料理が大好き❗️
ピロ から プーティ
プーティちゃん、おはようございます😊
お久しぶりです☺️
ありがとう💕
家で早い時間からお風呂も済ませてゆっくり食べて飲んで喋ってが一番楽しい😄♪
ピロ から ホッシー
リスナップもありがとう😊
ピロ から プーティ
リスナップもありがとう😊
ピロ から ひろりん
ひろりんさん、おはようございます!
ね〜コメント読み返してびっくり変換😂😂😂

私、相変わらずそそっかしくて〜💦
お兄ちゃんも、天然😆
お弁当に持たせた保温ジャー二週間行方不明。この前、部室で見つかり持ち帰って来た😱😱😱
見つかってミラクル✨って笑顔で帰宅したのよ〜もう怒る気にもなれなかった😂😂😂

このキッシュ、簡単で好みの感じに仕上がったから、キッシュが好きなお友達にも差し上げる予定なの♪
リスナップもありがとう💕
さかぽん から ピロ
ピロちゃん 息子のウェディング
コメントとーっても
嬉しかった♥️ありがと〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
キッシュは好きだけど
卵の絶妙な火加減が
あたし的にはハードル高いっ(笑)
でも食べたくなるよね〜💓😍
すだぴーさん、ありがとう〜😊
🍷に合ったよ♪
リスナップもありがとう😊
ピロ から さかぽん
結婚はまだまだ先と思っているけど、うちも今年上が高2。やることなすこと面白い子なのでいつまで一緒にいられるかなぁと思うとちょっとさみしいです。大学生になったら家から出ることもあるかもなので覚悟しなきゃ〜😁
中の火加減、全く気にしないで表面の焦げ具合だけ気にして作った〜😆でも具を先に炒めておいたおかげか、卵液ナイスな固まり具合でした♪
リスナップもありがとう💓
くうちゃん から ピロ
ピロさんお久しぶりです♡
嬉しい💕💕💕
キッシュ私なら市販のパイ生地で作っちゃうけど、ちゃんと生地から手作りで素敵✨✨✨とっても美味しそう💗
そしてピロさん♡
下にひいてある台、うちにも似たのあるよ💓やっぱり似たもの同士と勝手に思ってしまった私です😊
ピロ から くうちゃん
くぅちゃん、こんにちは!
お久しぶり〜💓
この生地ね、とーっても簡単♪パイシート解凍するより早いよ〜😁

敷物、やっぱりくうちゃんとは好みが似てるね〜😊
使える雑貨が好き💖
リスナップもありがとう💕
ハル から ピロ
レストランに来たみたいな、
素敵な仕上がりですね\(//∇//)\
めっちゃ美味しそうです(*^o^*)
キッシュ大好きです♡
ピロ から ハル
ハルさん、コメントありがとうございます💓
お友達がキッシュが大好きと聞いていたので、いつかプレゼントしたいなぁと思いつつ月日が過ぎていたのですが、簡単で気に入ったレシピを見つけたので作ってみました!
その後また作りお友達にプレゼントしたら、とっても喜んでもらえました〜🎵
ピロ から ハル
リスナップもありがとう💓
カヨリーナちゃんもオリーブオイルで作るのね〜バターちょい足しすると風味が出たよ〜🎵
お家で作る時は美味しさももちろんだけど、ちょっと健康も意識するよね😉✨✨
コメントありがとう💓
リスナップもありがとうね💕💕
ティアプちゃん、こんにちは!
ミニタルトとか既成の物って割高だもんね〜😂😂😂
私はスケールの上に小さめのボウル置いて、その中にビニール袋。小麦、塩入れてシャカシャカしてるよ〜
めっちゃ簡単だから良かったら試してみて😉
リスナップもありがとう💓
まゆみ。 から ピロ
憧れのキッシュ💖✨型は買ってあるんだけど。。。私も挑戦してみよっ
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖すんご〜く美味しそう(*≧艸≦)
まゆみ。 から ピロ
ピロちゃ〜ん(●´▽`●)ご無沙汰です
☆・゚:*(pq′з`*)*:゚・☆
ピロ から まゆみ。
まゆみちゃん、おはよよう〜😊💕💕
お久しぶりだね〜コメント嬉しいよ〜😊✨✨元気だった?
そうそう波ナミのタルト型、私も買って一度使ったまま放置っだったの。バターたっぷりは、やっぱり健康考えると敬遠してしまって😆

ビニール、オリーブオイル➕バターのレシピは簡単だからタルト型、活躍するよ〜🎵お友達に差し上げたら喜ばれたよん😉✨✨
ピロ から まゆみ。
リスナップもありがとう💓
珍味( ´ ▽ ` )ノ から ピロ
美しい♡
ピロちゃん♪(^o^)ご無沙汰してます~(^∇^)なんかハードル高かったけど、ピロちゃんの共感できるコメント読んでたら、なんか作れそうな気がしてきました!(^^)vトライしてみるね~(⌒‐⌒)
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