• お気に入り
  • 112もぐもぐ!
  • 23リスナップ
手料理
  • 2017/12/16
  • 3,354

大根と柴漬けのマリネ

レシピ
材料・調味料
大根
1本
小さじ1
柴漬け
140g
オリーブオイル
20cc
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
お好みで
作り方
1
大根の皮をむき、スライサーで薄切りにし、塩をいれて揉み込み10分ほど放置してから大根の水気を絞る
2
ボールに①を入れ、☆材料を加えてまぜあわせれば完成
みんなの投稿 (18)
畑で採れた大量な大根ちゃん🎵
たくあんと酢漬け、煮物、サラダ他、色々楽しんで✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

これから迎えるクリスマスや、忘新年会を兼ねた女子会、パーティーに添えるお料理を色々考え中😅
簡単でさっとできて、できれば我が家の畑で採れた新鮮なお野菜を使ってのお料理❣️
そんな思いもあって作ってみたの💕

ピンキーな物、酸っぱい物、辛い物、パンチのある物が好きだから、偏りがちだけど💦

柴漬けの酸味と、大根のシャキシャキな歯ごたえ、ブラックペッパーのパンチに、大好きなエルラブラドールのオイル✨ゴルダリージャ✨のコクと旨味にお手伝いしてもらいながら完成したマリネです☺️💕

スライスした大根が、きざんだ柴漬け効果でピンキーに(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
大根ちゃーん💕なんか可愛いぞ🌈
てな自己満足で( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧

義母には、またこんな物を‼️
と言われてしまいそうだけど、
万年反抗期な嫁‼️
なますの代わりにおせちに使っちゃおっと😜
noe
柴漬けがいい仕事してるんやね🤗オイルもオサレやな〰初めて聞いたかも😝色々勉強になるわ〰
姑さん 結構な直球を投げるのね😅
可愛い💕ピンキーで柴漬けだから梅の香りもして美味しそうなのにね
このは から noe
noeちゃん🎵
柴漬け効果で大根がピンクに☺️
オイルは、SD卒業されたRizumさんから教えて頂いたの💖
パッケージも可愛いんだけど、かなり衝撃を受けた美味しさのオリーブオイルよ🤗
とってもお気に入り💓
このは から 佐野未起
未起ちゃん🎵
見に来てくれてありがとう💖
柴漬けでピンキーな仕上がりに💓
香りもとっても良かったよ🤗

義母と同居して24年になります。
とっても厳しい姑で、嫁は褒められることなどないけれど、姑の「またこんな物を作って」は、「珍しいもの作ったじゃないの」らしい。
そこそこ美味しいと感じた物は無言で残さず食べ、口に合わない物は手をつけないお方で、お気に入りの味だけは「これ美味しい」と。
嫁の直球は余裕でさらりとかわす🤑
まだまだ修行が足りん!と、万年言われるのでしょうね😅
お義母さん…怖い(笑)
畑でとれた大根を使って素敵にお料理されて凄いなぁ😍
私がそこの嫁ならばもはや失格だろうな😱
このは から みったん
みったんちゃーん🎵
おはよう😃

毎年、この時期は、大根をたくあんと酢漬けに、白菜は塩漬けとキムチにしてるんだけど、今年は大根がたくさん採れたので、煮物やサラダの他、色々に使って楽しんでいるよ😆

義母は、きちんとした嫁に育てる事が役目と思っているのだと思います。
嫁いだ日から、本当に厳しく躾られている嫁ですが、不出来な上に、スキあれば早道を探す嫁なので、姑も躾が大変なのではないかしら🤑
点数をつけられたらマイナス100点🤣
このはちゃ〜〜ん💕
おはよう〜♪( ´▽`)✨

柴漬けを使った和風のお料理を
こんなにオサレに変身させるとは
😱😳😍✨

女子会やぱーちぃ🎉✨の華に
なる事が間違いないじょ(*´꒳`*)✨

シャキシャキの大根と柴漬けの食感を
楽しめるのぅ😋

綺麗なパープルの色が
とっても素敵じゃなぁ
(*´∀`*)✨✨✨

改めて、いもネェちゃん💪😚🍠
本当にありがとじゃ🙌😁💞
桜央里 から このは
このはさーん(´▽`)
おはよう〜✨✨✨

わぁ、また素敵なスナップ(pq´▽`*)
柴漬けと大根が洋風になってるー😍

このはさんちの畑で取れた甘くて美味しいお野菜を使ったんですね😊❣️
それはもぅ美味しいに違いないです(∗vᴗv∗)

パーティーシーズンにサッと作れる箸休めが出来ると嬉しいですね(*^艸^*)

ピンキーなもの!大好きだから
こちらのも私のハートをズキュン( *˘ ³˘)ー♥ー>

柴漬けのアクセントと酸味と大根の食感がオリーブ・オイルやブラックペッパーの洋風な味付けに絡み合ってとってもオシャレなのお味がしそうだね(´▽`)

あ!エルラブラドールのオイルも!
ゴルダリージャをチョイスしたのね(≧◡≦)

あのコクがこのオードブルに絡み合ってるのを想像しちゃったо(ж>▽<)y ☆

スライスがヒラヒラしていて
🎀みたいで可愛い〜╰(*´︶`*)♡

お姑さんも、きっとこちら喜んでくれるに違いないですね(*ˊૢᵕˋૢ*)新しい出会いにきっと感度してくれるはずです😉❤️
このは から ボンバー
ボンバーちゃーん🎵
おはよう😃
見に来てくれてありがとう💖

キャァ♪(*ノ∀ノ)オサレに見える?
嬉しいなぁ〜〜✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。💕
女子会やぱーちぃ🎉にちょこっと登場したらテーブルに可愛さ添えてくれるかも💖
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ

大根ちゃんか柴漬け効果でラブリーな色になってくれて💜💗💜
シャキシャキ食感に酸味、オイルのコク、ブラックペッパーのアクセントが加わって洋風なお味になったよ(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥

ボンバーちゃん、嬉しいコメントありがとう💖
いもネェ〜ちゃん🍠今度は他の種類のお芋で作ってみるね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
とってもとっても美味しかったよ😍💕
改めまして、美味しい素敵レシピをありがとう
♡thank ÿ٥ϋ(*Ü*)♡
このは から 桜央里
桜央里さーん🎵
おはよう😃
見に来てくれてありがとう💖

またまたピンキーなお料理にしちゃった🤣
採れたての大根ちゃんを使ったので、シャキシャキ感といい甘味といいバッチリだったの😆
簡単にさっとできるから、これなら急なお客様でもお出しできるし、パーティーや、女子会に添えたら、テーブルもちょっとラブリーになるかな*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*なんて思えて💖

桜央里さんも、ピンキーな物好きだもんね💓
一緒、一緒ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ💕
これ作った時にね、お会いしたことまだないけど、桜央里さんが浮かんで💞
きっと共感してくれるんじゃないかなって思って、食べ友にお呼びしようかなとも思ったの💓
でも、お休みのところお邪魔になるのもって思って😥
やっぱりお呼びして乾杯すれば良かったな😅

こちらね、バケットにクリームチーズぬりぬりしてこれを乗せて追いオイル&ブラックペッパーして食べてみたんだけど、ワインとと〜っても相性良かったの(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
やっぱり、あのオイルが決め手かな💕
オイル、ゴルダリージャか、ピコリモンか迷ったんだけど、ゴルダリージャのコクが生きてチョイス良かったかも( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧
大根ちゃんのヒラヒラ🎀みたい?
キャァ♪(*ノ∀ノ)嬉しい💕可愛い表現にしてくれてありがとう💖

姑も、無言で食べたので、そこそこ気に入った味だったのだと思います☺️
おせちに入れると言ったら、コクンと頷いたので合格かな笑
チョッパー&ホヌ から このは
このはちゃ〜〜ん

チワースッ!(o‘∀‘o)ゞ😙😙

スッゴ───(p゚∀゚q)───ィ♪😍💕💕💕💕

野菜が宝石箱のようになってる〜〜😃💕💕

柴漬けと合わせて大根ほんのりピンク色で可愛え〜壁|▽//)ゝテレテレ☺️☺️

私も甘いもん以外はこのはちゃんの好みと一緒やから毎回アップが楽しみでルンルン✌♫♪˙❤‿❤˙♫♪✌

素敵なマリネでメッチャ美味しそうだよ〜〜😘

義母様に厳しくやれてるのか〜😁
私ならこのはちゃんのようなお嫁さん最高だよ!
料理上手で私が義母になりたいくらいやわー😙(笑)
うちはもう〜旦那の両親他界してるし😅
実母だけだからさ〜😁
このは から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん🎵
こんばんは😆
見に来てくれてありがとう😊

(〃ω〃)うふ💓お野菜が宝石箱💝
なんて嬉しいお言葉を(*/∀\*)イヤン
ありがとう💖

ほんのりピンキーな大根ちゃん💓キュートに見えたら嬉しいな*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

こちら、大根シャキシャキで柴漬けの酸味とオイルのコク、ブラックペッパーのアクセントがお酒にもあうの(*♡'v`)༳࿐͙°+*
バケットにクリームチーズぬってこちらをのせてオイルたらりんちょと追いブラックペッパーして食べたらウマウマで(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
ワインかなり進んじゃったよ🤣
辛い物や、お酒に合う物好きで、チョッパーちゃんと味覚が似てるから、多分、チョッパーちゃん気に入ってくれるお味じゃないかな〜💓

義母には、嫁いだ日から本当に厳しく躾けられてる嫁だけど、ずぼらで大雑把が直らず豪快すぎる嫁なので、躾る側も大変だと思うよ😝
お料理を褒められる事も、ほとんどないし、
またこんな物集めて!(調味料)
またこんな物作って!(実験料理)
義母の口癖((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
全然凝りなくて、右から左に流す癖までついちゃった(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ ←嫁こんなんだからね😜
このはちゃん💕
このはちゃんの好きな色だね💕
ピンクに紫がかった神秘な色💕
夕暮れに差し掛かる時の空の色。

お義母様の口癖はあなたへの叱咤激励でもあるように私には聞こえる。
お義母様の健康はこのはちゃんの料理の証❣️
このはちゃんのお料理を
「お母さんが作ったの美味しいよ‼️」って家族に勧めてくれるのも、お義母様でしたよね‼️
家族が健康な毎日を送れるのはこのはちゃんのおかげ‼️きっとみんなわかっていますよ‼️
とんちんちゃま🎵
おはようございます😃
見に来ていただいてありがとうございます💓

ピンク色がちょっと続きました☺️
紫もピンクも大好きな色です💜💗
ピンクに紫がかった神秘な色♪(*ノ∀ノ)
夕暮れに差し掛かる時の空の色♪(*ノ∀ノ)
なんてステキなフレーズ。+゚★(U∀U*)★゚+。

義母の口癖、そうですね。
私への叱咤激励なのかもしれません。
私よりずっと過酷な嫁時代を過ごしてきたお方なので、しっかりなさい!という思いと、嫁として独り立ちできるようにとの思いがあるのでしょうね。
ここ最近の義母は、なんだかとても小さな身体になり、サポートが必要になることが多くなりました。
加齢が進むにつれ頑固さも加わりつつあるのでこれからは別の意味で大変になるかなと😥
心して日々を過ごしてまいります☺️

とんちんちゃま💗
いつも温かいお言葉かけてくださり本当にありがとうございます❤️
嫁頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このは から とんちん
とんちんちゃま❣️
ごめんなさい🙇‍♀️
お返事がとんちんちゃま宛になっていなくて💦
上にお返事あるので、お時間のある時に読んで下さい🙇‍♀️
とんちん から このは
このはちゃん💕♪( ´▽`)おはよう
見ましたよ❣️
ありがとうね〜❣️
このは から とんちん
ごめんなさいね🙏
ありがとうございます❤️
もぐもぐ! (112)
リスナップ (23)