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ありがとうございます
地味~なお写真かもしれませんが…
肉汁がたっぷし♪
ジューシーなメンチカツを作りました♪
(*´∀`*)
ジューシーに仕上げるには
お肉を練る際は手を使わず冷やしながら
肉だねを作ること!
メンチカツの衣付けも
お肉が柔らかすぎたりで 衣付けしてる際にお肉が崩れて失敗…とか あったりですが
その失敗もなし!
キレイに衣付けできました♪(´▽`)/
お肉屋さんのメンチカツみたいで
美味しかったです♪(*´∀`*)