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冬至なので、柚子を使ったお料理を投稿します。
ゴロゴロと蓮根を加えて食べごたえ出した鶏つくねバーグ。プレミアムしょうゆと柚子果汁で味付けしてます。
芳醇な醤油に柚子の香りプラス🍊
皮は柚子湯で楽しみます。
ふわトロの卵をからませながらいただくのが幸せー♪