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手料理
- 2013/03/06
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マイヤーレモンとカンパチのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- マイヤーレモンは皮をむき、薄皮をよけて実だけをカットして取り出し、大きければ一口大に。
カンパチ、ブロッコリー、アボカドも一口大にカットする。
イクラ、ピンクペッパー以外の材料を全て混ぜ合わせる。
イクラ、ピンクペッパーは上から散らす感じに。
ポイント
材料を全て入れたらよく混ぜ合わせてください！
アボカドが柔らか過ぎたら後から加えて軽く混ぜてください。
オリーブオイルはたっぷり。レモンの酸っぱさがまろやかになります。
塩は控えめに。
タマネギのザクロ酢を少し足しても美味しいです😊
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