手作りピタパンで⚐" ファラフェルのピタパンサンド

去年の話だけど…

サンドイッチの本に載ってて
気になったので作ってみました⚐

ピタパンのポケットに
ひよこ豆を茹でて潰して作ったファラフェルと
揚げナス、人参、グリーンリーフ、
ベビーラディッシュを入れてます。

ドレッシングは、
練りゴマの代わりにすりゴマを使い、
マヨネーズ、ゴマ油、にんにくetcを加えて
混ぜたものです。


ファラフェル初めて食べたけど、
めちゃ旨ですね♡

スパイスを入れているので、
カレーのような風味。

食べたことないものって案外多いなぁ…
と気づかされます (◍꒪౪꒪◍)❣


✼••✼••✼••✼••✼


ピタパンもお手製です。
ピタパンをちゃんと作るのは初めて。
膨らみイマイチで
２回も焼いちゃったよ=3=3(笑)


『強力粉＋薄力粉ver. 』と『強力粉ver. 』

強力粉のみの方が翌日も柔らかいかな…？

もっと膨らむんだろうなー
と思いながらオーブン見てました(笑)

壁|ω•๑){じーー


いつもはBPを使った即席の生地を
フライパンで焼いて作るので
本格的に作ったことがなくて。

シンプルなパンの難しさを
また肌で感じました…( ˟ ⌑ ˟ )w



#お昼ごはん #ランチ #パン作り #ピタパン #サンドイッチ #ファラフェル #ひよこ豆 #グリーンリーフ #揚げナス #黄王りんご #パイナップルジュース

ん？
去年作ったの？それとも
本を見たのが去年？
理解度が悪くてすみませぬ💦

ピタパン美味しそうに
できてるね⤴⤴
これでモーニングしたら
朝からテンション上がるわーっ♡
٩(ˊᗜˋ*)و

マリンさ～ん✨こんばんは。
来てくれて有難うございます(*ˊᗜˋ*)/

去年作ったの。
なので、マリンさんの投稿より写真は古かったりします(笑)
私の文章能力が乏しいもので、悩ませてしまってゴメンなさい💦

ピタパンはね、膨らみ悪くてこじ開けました！(笑)
もう少し膨らんでくれたら、野菜を入れてもパンが破れないのに…と思いながら、ぎゅうぎゅう詰めました(*⁰▿⁰*)

マリンさんが喜んでくれるなら、朝から頑張って腕を振るっちゃいますよ～💪✨
朝は寝坊助だけど(笑)