とんちんさんの料理 手作り~フルーツゆず羊羹🍊

食卓を紡ぐおたより便シリーズで必ず作ってしまう和菓子version。

また懲りずに続けてます。

今回は塩みかんを使って、ドライ無花果、あんず、胡桃、ピスタチオ入りのフルーティーな練り羊羹。

結果からご報告すると、残念ながら甘いだけでみかんの香りも味も失せました😭


練り羊羹は非常食にもなる程、かなり砂糖が入ってます。

みかんの香りと味がする羊羹目指して、また課題が増えました😅


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またまたフルーツ羊羹😍
フルーツもナッツも入った羊羹とっても食べてみたいです😋
甘々羊羹なら渋々なお茶と食べたい～

あ、私もみったんさんと同じ同じ🙌

大好きなものばかり入った甘くてフルーティな羊羹😍

渋ーいお茶といただいてみたいです🥰ｵｲｼｿｳーー

胡桃やﾋﾟｽﾀﾁｵまで入って
食感も楽しめるﾌﾙｰﾂ羊羹😆
NO🍊風味は予想外で残念だった
でしょうが向上心の強いとんちんさん
なら納得いく🍊羊羹たどり着けると
思います( ✧Д✧) ｶｯ!!←私ここで
あきらめる向上心ない人🤣🤣

こんばんは🌇
甘党なら渋茶で、辛党の方にもお酒のつまみに羊羹🍶

果汁も加えて作ればみかん風味になるかと、ただいま思案中🧐

あいさん♪

ドライフルーツ入れるといつもの羊羹がスイーツ風に変身します。

練り羊羹の見極め練習に作ってみました。
なる程~羊羹が1年も常温で保存できるのは、ただでさえ甘い餡にたっぷりお砂糖使うからなのね。

みかん羊羹🍊もプルプルの水羊羹ならなんとかできそう〜日持ちしないけど😅

蕎麦打ち修行は完敗💦

なんとかものにしたい和菓子~みかん羊羹🍊

練り羊羹は水分を飛ばして保存できるほど砂糖入れるので、みかんの風味を残すのは難しい。

水羊羹と練り羊羹の間ぐらいの羊羹〜半端なやつならなんとかなるかも。


塩みかんの残りもわずか、追加購入も思案中😅

温かいコメント📝
ありがとう😭

まりおちゃんの発想力、文章構成力は半端なく凄いぞ！