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手料理
- 2021/05/16
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ホタルイカとクレソンのサラダ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- ホタルイカの目、くちばし、甲を取り除く
- 1
- クレソンを洗って2cmくらいに刻み、水気を切る
- 2
- 酢味噌と同量くらいのレモンオリーブオイルをボウルに入れて混ぜ、ホタルイカを加えて軽く和える
- 3
- その上にクレソンをドサッと入れ、クレイジーソルトを少量ふり、レモンオリーブオイルをくるっとかける
- 4
- ホタルイカが潰れないよう＆クレソンがしなしなにならない程度にさっくり混ぜる
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yk220284#旬 #ホタルイカ #サラダ #コストコ
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