野菜はこの他 エノキ セロリ ネギなども合います。 肉の巻き終わりを最初に焼くと くずれません。
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お肉と野菜がいっぺんのとれちゃう一品です
甘辛い味付けが 白いご飯にも合うのですが
おつまみにもぴったりです。
肉は1枚1枚広げてしょうがのすりおろしを全体にまぶしてから野菜に巻き付けます。