チンピンにタンカンのコンフィチュールのせ

冷凍庫の整理、第6弾。タンカン編。

沖縄の方に大量のタンカンをいただいた時に食べきれずに冷凍しといたやつで、コンフィチュールに挑戦。毎朝、ヨーグルトにかけて沖縄のタンカン畑を思いながらいただくことにする。

沖縄繋がりでチンピンを米粉で作ってみた。
小麦粉の食感と違ってモチモチ☺️
タンカンコンフィチュールの糖分があるので黒糖控えめにした。

沖縄の美人女子が送ってくれた香品茶ってのと一緒にいただきました。
美味しゅうございました。おごちそうさま🙏

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