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手料理
- 2021/03/04
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厚揚げと野菜の煮物ホタテあん
レシピ
材料・調味料
- 厚揚げ
- １枚
- 大根
- 10㎝くらい
- にんじん
- 1/3本くらい
- スナップえんどう
- ４つ
- ☆水
- ヒタヒタくらい
- ☆AJINOMOTO香味ペースト
- 15㎝くらい
- ☆にんにくのすりおろし
- １かけら分
- ☆生姜のすりおろし
- にんにくと同じくらい
- ○ホタテ貝柱
- 小さめを10個
- ○日清水溶きいらずのとろみ上手
- 小さじ２くらい
作り方
- 0
- 大根とにんじんを洗って皮をむいて、食べやすく切る。
- 1
- 厚揚げを食べやすく切る。
- 2
- 鍋に水を入れて大根とにんじん、スナップえんどうを茹でて、厚揚げを入れて、☆のAJINOMOTO香味ペーストなどを入れて煮る。
- 3
- 味が軽く染みたらボウルなどに取り出し、鍋の煮汁に○のホタテ貝柱を入れて、とろみをつける。
ポイント
ボウルなどに取り出し、器に盛り付けてから、ホタテあんをかける！
もぐもぐ! (113)
リスナップ (2)
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お疲れ様です😌💓
厚揚げ、大根、にんじん、スナップえんどうをAJINOMOTO香味ペーストで煮て、ホタテ貝柱を入れてとろみをつけました😊
美味しかった～😋