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手料理
- 2022/09/19
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サワラときのこのホイル焼き 柚子胡椒サワークリーム添え
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- きのこは石突きを落として適当にほぐし、玉ねぎを少し厚めのスライス、ミニトマトは半分に切ってに一緒にアルミホイルにのせる。
- 2
- 真ん中にサワラをのせて、☆を混ぜてサワラの上に乗せ、アルミホイルを閉じる。
- 3
- オーブントースター［強］で約15分、火が通るまで焼く。
- 4
- アルミホイルを開け、パセリを振ってすだちを添え、しょうゆをお好みの量かけて食べる。
ポイント
柚子胡椒は種類によって塩分や辛味が違うので、お好みで量を加減してください。
もぐもぐ! (83)
リスナップ (13)
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秋っぽくしたかったんだけど、冷凍庫❄️にあったサワラで😅
きのこは白舞茸とかつかったから全体的にちょっと白め。
緑黄色野菜も少し食べようと、トマトも入れて…
サワークリームと柚子胡椒を混ぜたクリームをたっぷりめに乗せて焼いて、お醤油も少しかけて。
焼いたらサワークリームが全部溶けちゃうかと思ったけど、魚の上にちゃんと残ってた👍
柚子胡椒のピリ辛がアクセントでなかなか美味しかった😆
よく見えてないけど、玉ねぎ入れたのもとっても良かった〜
サワークリームと合ってて、必須アイテム！
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