チーズ蜂の巣バルサミコと野生の枇杷　　　　　　　　デンマークパン代々木八幡イエンセンのバゲット　カポナータ

チーズはカプリスデュー。蜂蜜は蜂の巣。野生の枇杷のエグ味は、アチェートバルサミコで完全に消え、甘い果実に昇華。
JENSENの棍棒を持ち帰るようなカチカチパンは、軽く焼くとちゃんと中ふんわり。ここんちのは小麦ってこんなよい香りだったんだ！といつも感動。
どれも赤ワイン一択かなぁ。カベルネよりも、気分でピノノワールにした。

#イタリア料理 #北欧料理　 #おつまみ #ワイン

渋いイエンセン知ってますー😆
代々木公園の美容院に通ってるもので😂
キマさんの投稿は本当美味し楽しい！

おー‼️ご存じですか。
閉まっていることが多く、この日はラッキーで、最期の1本買えましたー。
光栄です‼️
ありがとう♪