たけのこ姫皮の梅しば和え🌸

昨日宅配COOPから届いた今期初タケノコ
今年のタケノコは大きかったー！
大鍋出して夜に茹でて朝までお鍋の中へ

今日はパパがお休みで釣りへ行ったので
お弁当も無くタケノコ料理色々作りました♪

こちらは姫皮で
定番の梅肉和えですが
アクセントにしば漬けもINしてみました

味付けはこれうまつゆで簡単♡

奥の姫皮料理は次の投稿で(*´ｰ｀)


今日同じくCOOPからタケノコが届くと
言っていたあっつさん食べ友に♪
大きいタケノコ届いたかな|´-`)ﾁﾗｯ

#タケノコ #初物 #春野菜フェスティバル
#梅しば和え #野菜料理 #前菜 #おつまみ

おおー！
もうタケノコ食べたの〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
姫皮美味しいよね♪
こんな食べ方もあるんだね(*ﾟOﾟ*)

うちの山にもタケノコそろそろ生えてるかな？！💦
あれって掘るの大変なんだよぅ(*ﾉД`*)
タケノコは誰かに貰うか買って食べるくらいがちょうどいい(๑´罒`๑)ﾆﾋﾋ

お呼ばれしましたー！
来ました来ました、でっかい竹の子。
今茹でてまーす😄

いつも姫皮ごま和えばかりなんだけど
梅肉和えもいいですね〜
次の投稿も待ってまーす😊

かおりんちゃん(＾-＾*)/ｺﾝﾁｬ♡

うんうん！
いつもは誰かから貰うのじーっと待ってるんだけど
今年は思い切って初物自分で買ったよー笑
ストレス発散やー｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ

うちの山←にタケノコ！！
言ってみたいその言葉(*´艸`)
そして堀にも行ってみたい！！！
←ひとつで断念するだろうね笑


北海道には姫竹しか無いのよね〜
それも最近ではすっごい高くて買えなくなったよ〜昔はよく貰ったんだけどね♪

あっつさん
お疲れさまです (*´∀`)♪
お呼び出ししてすみません〜

( ・∇・)あは♪
やっぱりデカかったー！！

食べるのは明日になるかな♪

姫皮の定番はごま和えなんだね！
梅肉和えはあっさりサッパリ〜

もう一品は作ってすぐ1人で食べちゃったー笑

筍の姫皮〜❣️
梅肉和え美味しそう💕

筍が店頭に並ぶようになると、そろそろ春も終わり初夏への幕開けかなぁ？と関東では思うのです。
これから桜の花が見られる北海道は春の訪れが筍なのかな？

皮ごと茹でて後で使いたかった姫皮〜鍋が小さくて入らない😭

泣く泣く半分切りました。
かおちゃんのレシピを参考に筍料理を楽しませて頂きます。

とんちんさん
お疲れさまです (*´∀`)♪

関東ではそうなんですね！
こちら北海道ではタケノコは採れないので
このCOOPのタケノコも福岡産だったり
熊本産だったりですが

やっとマイナス気温からプラスになり
雪もとけて春らしくなってくる頃なので
てっきり春野菜なのかと思ってました(*´艸`)

今回のタケノコは大きくて我が家も
一番大きなお鍋出して茹でました〜