なんちゃっておこげあんかけ

最初に言っておきます。おこげあんかけじゃないです。でも何かと言われると返答に困ります。とりあえずなんちゃっておこげあんかけとしました。冷やご飯を胡麻油をひいたフライパンに押し付けながら焼いたものを片栗粉でとろみのついた野菜炒めの周りに並べました。なんせ平日ですから、在宅勤務といえど仕事あるんで、大抵、昼ごはんは始業前に、晩御飯は昼休みに作り置きです。これも朝作って昼に食べているので、おこげに餡がかかる時のジュワ〜って音も香りも省略。おこげあんかけのいいところ全部排除です💦そもそも、ご飯揚げてないです。まあ、家なんで温め直しも出来ますし、美味しくいただきましたけどね（それが一番大事）。