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マグロの表面をフライパンで焼いて漬けにしました。
山ワサビをすって、醤油、味醂と合わせて漬けダレに。
御飯と一緒もいいです。
帰省したとら、庭に山ワサビが生えていて😁 時期ハズレなのかもしれないけど、辛味しっかり👌
ありがと〜