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手料理
  • 2022/05/29
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🔷☀️天日干し🍅トマト🔷

レシピ
みんなの投稿 (5)
一度目はカビて失敗😵💧
半分廃棄●| ̄|_

☀️天日干し友達のKさんに
アドバイスしてもらい
再度(* ̄∇ ̄)ノ

だいたい2日半☀️☀️

正解がわからないけどf(^_^)
セミドライ❓
ドライトマト❓

☀️晴れの日を有効に😃
なんとなくできました(*^ー^)ノ♪
あ、これはドライ🍅かな。😃💕

天日干しいいよね↺ 😄
暑いから干し野菜とか。

私は大根を干して 切り干ししてたよ。
🍅もいいなぁ。

きなちゃん 色々やってるね!😁❤️
ちくわの鰯のすり身のも おつまみに美味しそうだったな🥳❤️
K
いい感じ!

天日干しをしていて気付いたのは「もうちょっと干そうかな」と干す時間を長くし過ぎても、失敗するということ。適当なタイミングというのがあるようです。ま、それが難しいんですけど・・・

こちらはトマトもバラエティに富んでるし、ほどよく水分が抜けていると思います。
手間をかけた干し野菜って、うまくできると食べるのが惜しくなってしまいますが(自分だけ?)、このドライトマトで何を作られるのか、楽しみです☆

いつも食べ友ありがとうございます‼︎‼︎
@きなこ から ☆Yumi☆
☀️天日干し😊
今まで、🍄キノコ類あれこれ
ズッキーニ🥒とか色々
干したけど🤔

🍅ミニトマトは難しい☀️😵💦

やっとだよ( ´;゚;∀;゚;)

旨味が凝縮して🙆美味しいよね❤️
@きなこ から K
夜分に🌙✨

やっと😅やっとです
先ずはカビがなくて良かった(*^▽^)/★*☆♪

水分の始末、大事ですね👍

梅雨🌂入る前に
☀️天日干し仕事😊できるといいですね(#^.^#)
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