牛すじのと言うよりは玉ねぎの赤ワイン煮込み

牛すじの赤ワイン煮込みをしようと。そう言うの好きな甥っ子に、少し食べる？って聞いたら、我も我もで（笑）。肉嫌いな母以外の分6人前作ることに。スジ肉は360gほぼ脂肪？脂を落とすべく下茹でしたらゴクゴク少量。仕方ない、玉ねぎで増量だ！他の野菜を添えて誤魔化しだ！比較的大きな部位を届けたら、私のところは細切れ肉。ビーフシチューみたい（笑）。まあ、いっか。お疲れ様でした♪

くまちゃんさんこんばんは✨

たくさんもぐもぐありがとうございます( *ᴗˬᴗ)⁾⁾

牛すじの赤ワイン煮込み美味しそうですね😋

レシピ教えていただけたら嬉しいです🎶　スジ肉360g 下茹でして赤ワインドバドバかな？

すみません🙇‍♀️楽しい週末に質問して　牛すじの土手焼きはわかるんですが…作ってみたくて😅

時間がある時に教えていただけたら嬉しいです🙏

試行錯誤しながら作ったので、調味料もなんやかんやと入っております。不要なものも入ってるかと思いますし、これって赤ワイン煮なん？って感想もあるかと思いますが、家族は美味しいと言っていたので食べられない代物ではないかと思います。弟は蒸しただけのジャガイモが、合う！と言ってました。無茶苦茶なレシピではありますが、一応、今回入れたもののメモ書きを参考にレシピとしてあげましたので、良かったらご活用ください。コメントありがとうございました。今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️

早速のご返信ありがとうございます🙇‍♀️
勉強になりました。

作っていただいたようで、ありがとうございました♪