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手料理
- 2023/02/27
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大きめ椎茸肉詰め おろしあんかけ
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- 椎茸は、洗わずにゴミなどを取り。綺麗にする。
いしづきをのけて、軸はみじん切りにする。
- 2
- 合挽きミンチ、椎茸の軸、おから、卵、調味料類をボールなどに入れ混ぜ合わせる。
- 3
- 椎茸の傘の裏に、片栗粉をはたき
8等分した、②を乗せる。
フライパンに、サラダ油を引き、中火で
両面に焦げ目がつくくらいに焼く。
だいたい両面で、20分くらい。
- 4
- あんかけの、材料を小鍋に入れて
沸騰させる。
水溶き片栗粉で、とろみをつける。
③にかけて出来上がり。
ポイント
じっくり焼く。
糀甘酒が入ってるから、焦げやすい。
もぐもぐ! (138)
リスナップ (26)
いま人気のレシピと料理写真
大きめ椎茸を利用して、肉詰めを💡
おろしあんかけで、あっさりと😋
追いおろしをね。😊👍
糀甘酒をいれました。若干焦げました😅
#大きめ #椎茸 #肉詰め #和風 #あんかけ
大きめの肉厚椎茸がいいね☺️
詰め物にはおからも入れてるのね。ナイス👍追いおろしで、素敵なスナップ✨✨
大きな椎茸の肉詰めめっちゃ美味しそう😋
おろし餡掛けでさっぱり🎵
近日実践します。🎶
夜中になりました🙇♂️
うちのお母さんが、肉厚椎茸買ってきてて💡
8個200円は、お買い得😋
おからも、あったし😃
アルモノデ、肉詰め😋
大根おろしも、さっぱりと美味しいです☺️
ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
夜な夜なごめんなさい🙇♂️
肉詰め椎茸の肉詰め💡
ボリュームあって食べ応え⤴️⤴️
焦げちゃったのが😅
でも、おろしあんかけで美味しいのでした。☺️👍
ありがとうございます。
参考にして頂き嬉しいです🙇♂️
おろし餡掛け！良いアイデア！
これ、近い内に作りたいと思います〜
お返事遅くなりました🙇♂️
おろしあんかけオススメ😋👍
真似してくださいね😉