【うまみそ酢】からの《ピーマンと豚肉のみそきんぴら》

NHK の「きょうの料理」から。
先日、高齢の母がTVを見て作ったそうで「とても美味しい“うまみそ酢”だからあなたも作ってみたら？」と電話がありました。
90歳過ぎてもキッチンに立って、色んな料理にチャレンジする母にはいつも頭が上がりません💦
早速私も見習って「万能うまみそ酢」を作ってみました。これは色んな料理に応用が効くのでストックしておくと便利だと思います。
今回は「ピーマンと豚肉のみそきんぴら」にこの“うまみそ酢”を調味料として使いました。
タケヤさんの“名人のみそ”を使ってコクと旨みを出し、優しい酸味も加えていつもとちょっと違う美味しいおかずになりました。
私も母を見習って、年老いてもキッチンに立てる料理好きな女性でありたいと思いました-`❤︎´‐
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こんばんは🌙

うま味噌酢👍ピーマンと豚肉炒め美味しそう🎵

お母様凄いです😙私の母も84歳ですが常にキッチンに立って創作料理作ってます💦
週に一度実家でお稽古してるので行くんですが必ずおかずを用意してくれてます✨
私もいつまでも出来る事ならキッチンで好きなお料理作りたいです🤗

さん🌟こんばんは☆。.:＊・゜
びせんさんのお料理上手は、お母様譲りなんですね👍💖 ̖́-
週に1度お稽古のために帰ることができるのは、とても羨ましいです(*¨)~♥
何歳になっても、娘さんは可愛いいので作ってあげたくなるお母様のお気持ちも納得です☝️🙂‪💡‬
“おふくろの味”いいなぁ～ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪🤍‎👍🏻
私達も母親を見習って、老後もキッチンに立って生き生きとしていたいですね🤝💕︎
いつもコメントありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪❤︎

おはようございます
お母さん！素晴らしい〜。
うちなんて、ほぼ3食私が作り置きしてますよ〜。
これを焼いて仕上げて欲しい。と伝えたら、焼いといて〜。って❢
うま味噌酢作ってみます。調味料にも良いです）ね。

さん♡♡おはようございます😊
ご無沙汰しております(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
コメントありがとうございます⸜♥️

優しいお嬢さんに作って貰えるお母様はお幸せですね💕︎✨
私は年に1~2回しか会えないので、近くで何かやってあげられる関係がとても羨ましいです(*¨)~♥
だから、母には頑張ってもらわなきゃです‎( ˶•̀֊•́ ˶)و
うまみそ酢、お母様にも便利かもですね‪👍🏻 ̖́-‬