爽やかハニーレモンチキン🍋

レシピ

ポイント

鶏むね肉1枚・塩コショウ・ガーリックパウダー・レモン半分（薄切り）・キャノラー油大１・ワインビネガー２/１～１
蜂蜜大2・バター大1・レモン半分の汁
*鶏肉はサイコロか削ぎ切り（がおススメ）
*鶏肉を中火で焼く。焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
*ワインビネガーを入れ煮立ったら弱火にし蜂蜜をと混ぜながら煮詰め、バター、カットレモン・汁を加え、最後に塩こしょうで整える
食べる時にレモンをプシャーと絞ってサッパリ食欲増進仕上げに！＋スイートチリソースも相乗ウマウマで我が家は後半かけますｗ
ハニーレモンで手羽元を煮込んでもこれまた美味しいです☆

みんなの投稿 (9)

: ふかر

半年に1度くらい食べたくなる変わりチキン♪
ベースは甘味ですが、レモンでとっても爽やか!ただ、お米はフワッフワの甘味なく軽いwインディカ米(タイ米)でないと若干クドイかも知れません?

: えり(ぼちぼち) からふかر へ

こんにちは。また美味しそうなエスニックメニューですなぁ♪　ナンプラーが合いそうですね。やってみたいです！
お米は玄米、ワインビネガーは料理酒とお酢で…はちょっと駄目ですかね(>_<;)

: ふかر からえり(ぼちぼち) へ

スイートなアジアンでこんにちは!
そういうの凄くイイと思う!!!
自分の中から湧き出る試してガッテン。
私もね、、日本食は試行錯誤のホニャララだし、異国フードも現地調達でレシピ書けなくて(笑)
お酢は日本のスッパーーーイ!から林檎酢や米酢とかのほうが、もしかしたら南国フードには合うかも知れません☆