ゴーヤの味噌炒め煮

子供の頃、苦いゴーヤが苦手でした。高校生の夏休み、何故か他に食べる物がなく、仕方なくゴーヤの味噌煮を食べてからゴーヤが苦手でなくなりました。そんな事を思い出しながら味噌味のゴーヤを作るのですが、あの時の母親の料理には敵わないと思ってしまいます。