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手料理
- 2023/12/04
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ジャムクッキー
レシピ
作り方
- 1
- 常温に戻したバターを練って、そこに粉糖と塩を混ぜる。
- 2
- 次に卵黄を加える混ぜる。
ここであればバニラエッセンスも数滴加える。
- 3
- アーモンドプードルを加え混ぜる。
- 4
- 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
- 生地がまとまったら、生地をラップに包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 6
- 記事を85から90gで丸める。
と同時にオーブンを160度で予熱しておく。
- 7
- 丸めた生地の真ん中を窪ませ
お好みのジャムを入れる。
- 8
- オーブンで20分焼けば完成！
ポイント
生地はサクッとジャムの甘さで優しい味です！
もぐもぐ! (13)
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