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手料理
- 2021/10/28
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きのこ麻婆豆腐カレー味
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- きのこは食べやすく切り分け、豆腐は軽く水切りしてさいの目切りにする。
- 2
- 鍋に、ひき肉・おろし生姜・おろしにんにくを入れて肉の脂で炒める。
- 3
- きのこを加えてしんなりするまで炒めたら◇を加えて煮立てる。
- 4
- 豆腐を加えて2〜3分煮たら☆を加えてさらに2〜3分煮る。
- 5
- △を加えて2分沸騰させて火を止める。
- 6
- 器に盛り★をふる。
ポイント
味付カレーパウダーはあんにも使いますが、仕上げに振りかけて香りをさせます♪
もぐもぐ! (111)
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味付けはカレーパウダーと中華スープの素としょうゆに、辛味のラー油を加えただけ。
味のバランスが上手くいってとっても美味しくできました✨（見た目より👍）
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