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手料理
  • 2018/02/05
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みったんの鱈のマヨ焼きを夫の釣果の鯛で🎣

参考にしたレシピ
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昨日にひき続きみったんのお料理です🐒
少し前にみったん自身がこちらのお料理を作っていた時の私へのコメントのお返事に、「ホントは鯛で作りたかった」とあったので、先日夫が鯛を釣って帰ってきた時に「よし鯛でみったんのん🐒作ったろ~⤴」となり…このマヨ焼きにしました!笑←理由が長いね😂
マヨマスタードソースの下は鯛です!!←クドい❔😆
卵黄使いのこのソースがコクはありつつマイルドで美味しく、最近あまり魚料理を好んで食べない娘も喜んで食べてくれました😊

みったん、素敵なお魚レシピをありがとう💓🙌
お先に鯛で食べちゃってゴメンね~🙇笑
真希さん😆
鯛なのね‼
鯛~💓
鱈より旨いよーそれは❗
しかもなんて嬉しい2日連日のつくフォト😍✨
ふうちゃんが喜んでくれたってコメントが超絶嬉しい~🎶
旦那様の吊り上げた鯛で嬉しい~嬉しい嬉しい×100😂
真希さん2日続けて本日鯛でのつくフォトありがとうございます🎵🎵🙌🙌🎵🎵
真希 から みったん
みったん、早々に見に来てくれてありがとうね😊
そうそう⤴
丁度夫が鯛を釣ってきたから、これは作っておかないと💪って思って😆笑
この卵黄マヨソース、オーブンで焼くと表面が香ばしくなって美味しいね💓
淡白な白身のお魚もコクのあるお味で満足感がアップするわ⤴
ふぅちゃんも「グラタンみたいで美味しい」って言ってたよ😊
また白身系のお魚を釣ってきたら作るね(笑)😆
釣り待ちの場合は鱈の方が貴重かも😂
こちらこそ2日続けて嬉しいコメントをありがとうね~✨🙌✨
旦那様、この寒い時期に釣りとは!よほどの釣り好きさんなのね😲

しっかり鯛をお土産に持ち帰るとは、腕も確かなようで😘

このお料理は勿論のこと、鯛尽くし、羨ましい~😆😆💓
卵黄マヨ、鯛には勿論、他にも応用できそうだね😌美味しそー💓💓
立派な鯛だね💗
このソースなら、旦那少年も食べられそうだわー😍
⭐️しよー♪

鯛を釣ってきてくれる旦那さん、ほんと羨ましい😍😍😍
ことり* から 真希
おぉ~✨
鯛がマヨマスタードソースでコーティングされてる~😆😆😆
めっちゃ美味しそう💕💕
卵黄とマヨネーズ😊よりマイルドになって焼くと表面が香ばしく香りそうだね🎵
この味付けは子供も喜びそう~😆
鱈や鯛···と言うことは白身のお魚が合うって事なんだね~♡
家に白身魚ストックなかったかな~???😮💦💦←猛烈にたべたくなってきた人🐷
あ~(*^ー^)ノ♪

こんばんは😃

簡単で美味しそうだね。
鱈も良いけど…鯛で😃
カナヤマて魚あるけどそれでも
いけそうだな~💜
白身魚がやっぱりいいみたいだね。

マスタードソース、マヨ、卵黄😄
最近魚買ってなかったけど 買ってきてたらやってみよう❗(^o^)💜
ご主人お見事です👏

タイは臭みがないけど 淡白だから
味わい深いですね
臭みのある青背の魚にも合いそうな
マスタード使いだね
真希 から sakurako
さくらこちゃん、こんばんは😊
旦那曰く、釣りは寒い時期がベストシーズンなんだって🎣
因みに先週末も釣りの大会に行って来たけど、風邪だけひいてボウズで帰宅よ😂
トップ画はお野菜巻きのカルパッチョは同じ日に釣ってきた鯛だけど、残りはメジナグレです🐟
このソース、他のお魚や海老のグリル、鶏肉にも合いそうよね👌😋
見に来てくれてありがとう~💓🙌
ちぽちゃま
それは私への賞賛よね~(≧∇≦)笑
鯛4尾捌くのは結構大変よ~💦
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん💓
大っきい鯛の半身の背側の身丸ごとだからね(笑)😂←捌いてる途中で面倒になったという説もあり😆
このソースだったらたぶん旦那少年も大丈夫だと思うよ🙆
赤エビのグリルや鶏むね肉のグリルに使っても良さそうだと思ったよ👌😋
見に来てくれてありがとう~💓🙌
真希 から ことり*
ことりさん🐥
マヨマステリタマソースだよ😆←どこぞのお部屋🐥の影響受けたらしい😂😂😂
そうそう、卵黄が入ってるソースだから、オーブンで焼くとコーティングする感じになって、魚も蒸し焼き状態になるのがまた良いのよ👌😋
子供受けは抜群やと思う🙆
白身のお魚にも合うし、海老のグリルや鶏肉にも合いそうだなって思ったよ😊
見に来てくれてありがとう💓🙌
真希 から ☆Yumi☆
あ~ああ~(*´∇`)ノ←挨拶前の気合い❔😂
Yumiちゃん、こんばんは😆

カナヤマ❔さんは魚も知らないし、知り合いにも居なかったと思う(笑)😂
このソース、白身の淡白なお魚にはよく合うと思うよ🙆
海老のグリルや鶏肉にも合いそうかな😊
卵黄でパッと明るい色味に仕上がるのも良いよね💛
見に来てくれてありがとう💓🙌
真希 から 佐野未起
未起さん😊

いやいや立派なのは捌いたオナゴよ(笑)😂←そう思わなやってられん(笑)😳
淡白な白身のお魚をコク旨に変身させてくれるね👌😋
青背の魚にも合うかも👍
海老のグリルやチキンにも合いそうとは思ったよ🙆
卵黄がマイルドにしたりコーティング効果も発揮してエエ仕事してます👌😊
見に来て頂きありがとう~💓🙌
真希さんおこんばんは٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

わ~~鯛!!
滅多に食べれない鯛(〃ω〃)
そうそうご主人様が釣られるんですよね!・・・この場合だと逆にご主人様が釣られる言葉ぽく聞こえますね💦

鯛が家にやってくるなんてなんて嬉しい事なんだろう(〃^_^〃)

マヨ焼の色味が萌え萌えです(〃ω〃)
マスタードもいいお仕事ですね♪はじめオムライスかと思ったほど綺麗な黄色♡
そうそう下は鯛ですもんね♡♡♡

そしてお皿の柄も凄く好き(pq*'v'*)♪
それにお野菜もほくほくめちゃくちゃ美味しそう╰(*´︶`*)╯
真希 から 桃咲マルク
マルクさん、おはようございます(*^^*)
そうそう、うちの夫釣られます(笑)…私ではなく娘にね(笑)(๑ಡ艸ಡ)ププッ←色々買わされたりという意味♪w

ソースに卵黄が入るので、色も綺麗な黄色に仕上がるし、焼くとコーティングされてマヨマスタード衣っぽくなるんですよね!
なので、中の鯛の身もふっくら美味しく食べられます(*>∀<)b

釣果で新鮮なお魚が食べられるのは嬉しいですけど、毎度同じ調理法だと飽きてくるので、こういう新鮮味のあるお料理がバリエーション入りしてくれると非常に助かります(*^^*)

見に来て頂きありがとう(*´∀`人)
真希ちゃんおまとめごめんね🙏
最近お皿や周辺グッズに凝ってるスナップ増えたね😚→妻のことはよくわかってる顔
みったんキリ番なんだもんね。何作ろうかなぁ?😚→もうマイペース仕方ない顔
鯛で作ったとは贅沢じゃー❗️しかも釣りたてフレッシュなやつ?羨ましいー❤️
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん💓
ちょっとフォトのマンネリ化を解消すべく、100均に行くと周辺グッズをちょこちょこと買い足してプラスしてみてるだけの事なんやけどね(笑)😂
みったん部屋、相変わらず面白いわ~😂
過去のじゃなくても面白いわ~😆笑
釣りは寒い季節がシーズンだから釣ってきてくれるのは嬉しいけど、捌くの手が冷たいじょ~💦
見に来てくれてありがとう💓🙌
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