プラスこうじ糀甘酒の素で簡単べったら漬け

大根の塩もみ(大根の2%の塩で)一夜漬けに、糀甘酒の素で二日ほど漬け込むだけ。 #甘酒おかず部 #発酵の日(8月5日) #こうじの日(8月8日) #保存食/常備菜 #野菜料理 #漬物 #再現料理 #