冷凍卵白で作るバレンタイン用シガレットクッキー。

なんだか…

とってもお久しぶりです💕

そして、
元気でした(笑)

今年はもう少しペコリを頑張ろうっと思っていたのに…
一つも頑張れずに2月も半ば近く…。

相変わらずにマイペースぶりに
苦笑いも溢れる近頃です😅

ペコリ用に写真を撮れども
気にいるのが一つも無く…
放置…となっておりましたが…

バレンタインには間に合わせたい〜っっっと
どうにかこうにか(笑)

ギリギリ間に合ったよね？

今回は
冷凍に余っている沢山の卵白を救出しつつ
バレンタインにも使える様に
チョコレートをデコレーションしました。

すっごくシンプルに
チョコレートを垂らしただけの😅

板チョコ1枚
無塩バター10g
レンジ600Wで30〜40温めて混ぜたたけのチョコレート。

スプーンですくって波状に垂らしただけですが
それなりに出来上がった様な気がするのは…

気の所為かしら😊

しかし、すっごく久しぶりに作った
シガレットクッキー。

上手に巻けなくて悪戦苦闘していた
昔が嘘の様に今回、
クルクルと巻けました💦

いつも巻くの時間がかかって中途半端に曲がっていた
ラングドシャともシガレットとも言い難いものだったのに…

きちんとシガレットになった不思議…。

ある日突然出来る様になることってあるよね😊

マカロンもそうだったもの〜✨

これで苦手意識…
少なくなってきたっっっ❤️

追記
ココアや抹茶で作る場合は
アーモンドプードル5g
薄力粉5gをひいて
ココアもしくは抹茶を10g足して
作ってあります✨

#大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ