大好き☆レモンケーキ♪すりおろしレモン

沖縄県民大好きなレモンケーキ（左）とたかさんのレモレモレモンケーキ（右）を作りました♪

たかさんレシピは分かりやすくて美味しいから間違いないです。
ホントにしっとり～甘酸っぱくて美味しいよ♪
数日前に仕込んでいた、はちみつレモンを焼きあがりに乗せました。
ケーキを食べながら、レモンをかじると美味しいです。
たかさんが言っていた、レモンの皮は、刻まずすりおろして入れました。

はちみつれもん
スライスしたレモンを蜂蜜に漬けただけ。
レモンは蜂蜜に浸かるように。

レモン型の方は、前にも(１４．９．８)投稿してる大好きなケーキ♪
ちょっと工程が面倒かな？
繰り返し作ってます。沖縄では、仏壇行事に使うんです。
お供えして、食べるのが皆楽しみなんです。


たかさん、美味しいレシピをありがとう♪
たかさんのレシピは真似したよをご覧下さい。


レモン型の方のレモンケーキの続きです。
今日は、焼き立てにレモンシロップを打ち、冷めてからアイシングをしました。
チョコレートコーテイング版は、14．9.8の投稿にあります。

熱い内に・レモンシロップ
レモン汁、グラニュー糖、水各大さじ2を溶かしておく

冷めてから・レモンアイシング
レモン汁小さじ１
粉砂糖大さじ４
混ぜてトロリとさせる

冷めてから・レモンチョコレート
ホワイトチョコ板チョコ1枚
生クリーム大さじ２
砂糖大さじ半分
レモン汁大さじ１
レモン汁以外湯煎にかけ、しっかり混ぜる
レモン汁を少し入れて素早く混ぜる×5回
素早く混ぜると分離しないです♪ #定番 #ひな祭りに作りたいお料理ネタ #おかし・デザート